வெங்காயச் சட்னி(கள்) செய்முறை
தேவையான பொருள்கள்: பெரிய வெங்காயம் – 2 தேங்காய்த் துருவல் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்வற்றல் – 6 புளி – நெல்லிக்காய் அளவு பொட்டுக்கடலை –...
Tag: செய்முறை
சாம்பார்ப் பொடி செய்முறை
தேவையான பொருள்கள்: காய்ந்த மிளகாய் – 300 கிராம் தனியா – 3 கப் துவரம் பருப்பு – 1 1/2கப் கடலைப் பருப்பு – 1...
தக்காளிக் கொத்சு செய்முறை
தேவையான பொருள்கள்: தக்காளி – 4 (பெரியது) பயத்தம் பருப்பு – 1/2 கப் (வேகவைத்தது) வெங்காயம் – 1 (விரும்பின...
கடலைப் பருப்பு (கார) போளி செய்முறை
தேவையான பொருள்கள்: மேல்மாவு: மைதா – 1 1/2 கப் கோதுமை மாவு – 1/4 கப்(*) ரவை – 2 டேபிள்ஸ்பூன் கேசரிப் பவுடர் –...
